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Buffet froids

Un assortiment de salades, charcuteries, viandes froides fabrication maison

Salades :

carottes, pâtes, piémontaise, concombres, céleri, tomates...

Charcuteries du moment :

rosette, jambon blanc, jambon fumé, terrines, saucissons à l'ail....

Viandes froides:

rosbif, roti de porc, cuisses de poulets....

Condiments, beurre, sauce

*250 gr de salades , 250 gr de viandes et charcuteries/ par personnes

12€80 par personne

Les plats Économes

8€80 par personne

Choix parmi les plats chauds proposés. Fabrication maison :

*MINIMUM 10 PERSONNES

• Rôti de porc

• Poulet basquaise

• Jambon sauce forestière

• Lasagne

• Sauté de porc

• Blanquette de dinde sauce forestière

• ......

*MINIMUM 10 PERSONNES

• Bœuf bourguignon

• Coq au vin

• Baeckeofe

• Jambonneau sauce fromagère

• Blanquette de veau

• Canard à l'orange

• Couscous 3 viandes

• Paella

Les accompagnements pour les 2 formules:

• Gratin dauphinois

• Gratin du soleil

• Pâtes

• Riz

• Poêlée de légumes

• Poêlée campagnarde

• .....

Fromage

• Assortiment de 4 sortes fromage environ 50 gr

• Salade verte

• Vinaigrette

2€00 par personne

Dessert

• Tarte aux fruits

• Salade de fruits frais

• Gâteau basque

• Tarte au citron

• .......

4€50 par personne

Les Plats Gourmands

12€80 par personne

N'hésitez pas à nous contacter pour vos méchouis

Porcelet, Agneau, Jambonneau .....

Saumon entier

Saumon entier d'environ 2.800 kg présenté sur un lit de salade avec œuf mimosa et crevettes sur plat

85 €00

Jambon à l'os

Jambon à l'os cuit et fumé entier ou en tranches environ 10 kg

90 €00

SUR COMMANDE

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